Katie Sanchezの先駆的なビジネスベンチャー、Bee Free Honee、2019年にシャットダウン

5月。 17 2021、公開午後2時22分ET

サメのタンク ABCでの12シーズンの実行中に、多くの企業が有名になりました。 ビーフリーホニー パティシエから実業家に転向したケイティ・サンチェスの発案によるものも例外ではありませんでした。

Bee Free Honeeは、他の甘味料に代わる、美味しくて栄養価の高いビーガンの代替品を提供しました。では、なぜ会社は閉鎖されたのでしょうか。これがあなたのアップデートです。

Bee FreeHoneeに何が起こったのかについての最新情報です。

Katieと彼女のビジネスパートナーであるMelissaElmsは、のシーズン7に登場しました。 サメのタンク 、 MartinDellのArcipreteやKristiIsonなどの野心的な起業家と一緒に最先端のアイデアを紹介します。ケイティとメリッサは、比較的簡単に作ることができるだけでなく、環境に配慮した精神を擁護するおいしい甘味料を宣伝するためにショーに参加しました。それで、何が悪かったのですか？

ケイティがミネアポリスを拠点とする非営利団体とのインタビューで説明したように、 動物への思いやりのある行動 、 彼女は、ゼラチンを含まないリンゴのゼリーを開発しているときに、1999年に彼女の秘密のレシピに出くわしました。実験は失敗であることが判明しました—しかし彼女はとにかく混合物を保ちました。一晩で新しい食感を獲得し、蜂蜜を彷彿とさせます。

2013年、ケイティはメリッサと協力して甘味料を広く利用できるようにしました。彼らはすぐにオンライン小売業者や実店舗の小売業者と新しい契約を結び、しばらくの間、すべてが順調に進んでいました。

では、なぜBee FreeHoneeがシャットダウンしたのでしょうか。

Bee Free Honeeは2019年に完全にシャットダウンしました。これにより、熱心なファンの多くが荒廃した気分になりました。同社の成功への急速な上昇は多くのメディアの注目を集めましたが、突然の失踪を取り巻く状況は多くの人々を困惑させ続けています。ケイティもメリッサも、会社を閉鎖するという彼らの決定の背後にある理由を共有しませんでした。 Bee FreeHoneeが利用できなくなった理由は不明です。

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＆＃x1F331;＆＃x1F337; Stefanie Ellen＆＃x1F33B;＆＃x1F331;が共有する投稿（@stef_vegan）

ケイティが動物への思いやりのある行動を語ったように 、 ミツバチにやさしい甘味料の代替品が始まったときは、あまり関心がありませんでした。これはおそらく課題をもたらしました。

「当時、ホールフーズマーケット向けに作っているビーガンペストリーについて考えたとき、甘味料の選択肢はあまりありませんでした。蜂蜜のように軽くてレモンやバニラビーンズが通り抜けられるようなものを使用したいといつも思っていたので、これは私の仲間のビーガンベイカーへの本当にクールな贈り物になると思いました」とケイティは非営利団体に語った。

ケイティが続けて説明したように、彼女は蜂蜜生産者が直面しなければならない合併症についてある程度の認識を持っていました—しかし、彼女は後で問題の規模についてしか知りませんでした。

「私が始めたとき、私は蜂蜜論争の深さに気づいていませんでした」とケイティは付け加えました。 「私の父と彼の引退した養蜂仲間は皆それについて興奮していました。この製品は良いことしかできないと思いました。私は、私に続く準備ができている混乱のレベルに決して備えていませんでした。

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ケイティが強調したように、彼女は彼らの仕事が商業蜂蜜産業がミツバチのコロニーに与える悪影響にもっと注意を向けさせるのに役立つことを強く望んでいます。彼女が言ったように、彼女は彼らが他の会社が成功を築くのを助けたことを望んでいます。

「今日、人々はもう少しメッセージを聞く準備ができていると思います。少なくとも突破して次の人への道を開くことができたと思っています」と彼女は強調しました。

ケイティは、ビーフリーホニーが閉鎖された後も実業家としての仕事を続けています。彼女によると LinkedIn プロフィール、メリッサは現在、Cynara Worldwide SourcingIncの全国営業部長です。

の新しいエピソードをキャッチ サメのタンク 金曜日の午後8時ABCのEST。