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お気に入りのカフェの従業員に2,021ドルのチップで新年を迎える
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出典：Instagram 2021年1月4日午後1時51分更新ET
COVID-19のパンデミックでは、多くの業界が悪影響を受けており、そのほとんどが家族経営の中小企業で最も大きな打撃を受けています。特に、食事の経験で繁栄しているレストランはそうです。これは特に、ウェイター、バスサー、バーテンダー、そして生計を立てるためにダイナーからのアドバイスに頼っているさまざまなレストランやカフェの従業員に当てはまります。
記事は広告の下に続く多くの企業が配達運転サービスを提供し、UberEatsやDoorDashなどのサービスに登録することで適応できましたが、収入源とビジネスモデルをそれに応じて調整する方法を見つけることは、依然として困難な戦いです。背の高い注文。そして、それは、モデルが主に屋内での食事体験に基づいている企業には実際には役立ちません。
そして、コロナウイルスのパンデミックへの対応によって引き起こされた大規模な経済的損害の結果として、多くのレストラン従業員の潜在的な収入の大幅な損失を説明するのに役立ついくつかの「大きなヒント」がありますが、このような困難な時期に人々が他の人を助けようとしているのを見るのは今でも素晴らしいことです。
マイアミのカフェのこの1人の頻繁な顧客のように。
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出典：Instagram ノースマイアミビーチにある家族経営のカフェ＆ジュースバーであるマイアミスクイーズは、COVID-19が流行する前の約30年間オープンしていました。約1年半前に家族とのビジネスの運営を手伝ったケリー・アマールは、週に1、2回立ち寄る顧客が、新年を迎えるためになんと$ 2,021のチップを残しているのを見て、床についたと言います。
記事は広告の下に続く「週に1、2回来店する常連客でしたが、これは私たちが期待していたことではありません。私たちが最初に請求書を受け取ったとき、私たちはそれが20.21ドルだと思っていました。私たちは彼女に戻って、「よろしいですか？」と尋ねました。そして彼女は言った、「はい、もちろん、私はあなたたちにとても感謝しています、そして私はお返ししたいです...私は正月を正しく始めてあなたたちにこれを与えたいです」とケリーは言いました。
出典：Instagram記事は広告の下に続くカフェのオーナーは25人の従業員にチップを分け、2,814％のチップ（顧客が注文した合計は71.84ドル）でレシートの写真を撮り、会社のInstagramアカウントにアップロードしました。
彼らはキャプションに次のように書いています。
投稿は続きました。「私たちは小さなジュースバーですが、ゲストの世話をすることに本当に誇りを持っていますが、私たちは食品ビジネスだけでなく、人々のビジネスにも携わっています。」
ケリーは、パンデミックが最初に発生したときにビジネスがスタッフの多くを手放さなければならず、家族が場所を浮かび上がらせるためだけに物事を実行していたので、巨大なヒントは2021年を始めるための素晴らしい方法だったと言います。
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「2020年は終わり、2021年はこれまでのところ良いスタートを切っています！」ケリーは言った。彼女はまた言った CNN そのビジネスはパンデミック前のレベルにほぼ戻っており、彼女と彼女の家族はすぐに新しい場所を開くことを目指しています。
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顧客は、北東マイアミデイドのマイアミスクイーズジュースバーに$ 2,021のチップを残します– WSVN 7News |マイアミのニュース、天気、スポーツ|フォートローダーデール https://t.co/TUQzpAzQjo
—ロニージージュニア（@ RonnieGeeJunio1） 2021年1月3日