この「BakeSquad」メンバーは基本的に現実のウィリーウォンカです

2021年8月12日午後7時21分公開ET

上の出場者 分隊を焼く とてもフレンドリーで、軽くてふわふわのショーのトーンにぴったりです。 Netflix の新しいベーキングショーは、勝ち負けではなく、楽しむことです。いいえ、実際には賞品はありません。そのため、私たちは個性と、チームが作る贅沢な焼き菓子に注目しています。そしてチョコレート愛好家は気に入るはずです ゴンゾ・ヒメネス 。

ゴンゾは基本的に現実のものです ウィリーウォンカ —彼は、MilkBarの作成者であるChristinaTosiをホストするショコラティエ兼パティシエであり、彼女のベークチームの一員になることを選択しました。

シリーズ全体を通して、クリスティーナの4人のパン屋は、特定のイベントに最適な調合を作成するために「競い合い」ます。エピソード1では、チームは子供の誕生日パーティーの準備をし、Gonzoは、おやつがほとんどない卵を中に入れた巨大なチョコレートドラゴンの卵を作成します。

しかし、Gonzoについて他に何を知っていますか？

「BakeSquad」のGonzoJimenezは、子供の頃から食べ物を扱いたいと考えていました。

ゴンゾのチョコレート屋のウェブサイトによると、 クラムとチョコレート 、シェフのゴンゾ・ヒメネスはアルゼンチン北部で生まれ、おいしい料理と長い家族の食事に囲まれたスペインの家庭で育ちました。彼の育ちは、ゴンゾが17歳のときにサービス業界に加わり、レストランで働くように促しました。そこから、料理への愛情が高まり、ブエノスアイレスの料理学校に入学しました。

ただし、 ポッドキャストインタビュー 、ゴンゾは、彼の父親が彼にもっと伝統的な仕事をしたいと思ったので、彼のキャリアパスが彼と彼の父親の間に亀裂を引き起こしたことを明らかにしました。幸いなことに、ゴンゾは料理への愛情で多くの成功を収めたので、彼と彼の父親は今ではすべて元気です。

料理学校を卒業した後、ゴンゾは世界中を旅し、5つ星ホテルや有名シェフに勤めました。その結果、彼はいくつかの米国の大手ホテルや、チリのサンティアゴにあるグランドハイアットホテルと提携して、ペストリープログラムを主導しました。 Gonzoは、クラスを作成、焼き、教えるために世界中を旅し続けています。

現在、シェフのゴンゾはコロラド州デンバーで最高の生活を送っています。

彼はもともと南アメリカ出身ですが、 ゴンゾシェフ コロラド州デンバーの州に定住しました。これは一部の人にとっては驚くべきことかもしれませんが、チョコレート以外のゴンゾの他の大きな愛が実行されていることを考えると、非常に理にかなっています。

彼と彼の妻、 ウィルマ はどちらもウルトラランナーです。つまり、26.2マイルのマラソンよりも遠くまで走ります。彼らは2019年に一緒に200マイル走りさえしました！

彼はまた、Republica del Cacaoのシェフであり、Miette etChocolatとシェフのDavidLewisの共同所有者でもあります。一緒に、彼らは世界で最高のチョコレートのいくつかを作ります、そして私たちは間違いなくそれらの御馳走を手に入れたいです！

ゴンゾが他にどんなチョコレート料理を作っているのか楽しみです！

分隊を焼く Netflixでストリーミングできるようになりました。